水體中有機物過多時，一般的處理思路是首先通過物理、化學方法將水體中大量有機物沉淀下來，然后加入氧化底改劑，或者施用EM菌、光合細箘，再植入新的藻種，加快池塘的能源流動和物質(zhì)循環(huán)。此外，排換底層水、干塘清淤、合理的施用基肥和投喂餌料，也能有效降低水體中有機物的含量。當水體有機物過多時，快速沉降水體中有機物的方法尤為關(guān)鍵，通?？刹捎萌缦乱恍┙鉀Q方案：

　方案一：可采用明礬(結(jié)晶體)，以3g／m3的水體終濃度全池潑灑。 

　　方案二：采用聚合氯化鋁［Al2(OH)nCl6－n］m，用水溶解后，以3g／m3的水體終濃度全池潑灑。

　聚合氯化鋁是介于三氯化鋁和氫氧化鋁之間的中間水解產(chǎn)物，該無機高分子化合物能沉淀水體中有機物，調(diào)節(jié)水質(zhì)。固體產(chǎn)品中氧化鋁含量為20％－40％，液體含量8％以上，無色或黃褐色，有腐蝕性。其降解的基本原理與明礬類似，但采用聚合氯化鋁具有以下優(yōu)點： 

　　①絮凝體形成快，沉淀速度高，反應(yīng)沉淀時間可縮短。 

　?、谠谕扔昧肯聣A式氯化鋁混凝時消耗水中硬度小于各種無機混凝劑，處理后水的pH值降低也少。 

　?、墼谔幚硭畷r，特別在處理高濃度水時，可不加或少加堿性助劑及助凝劑。 

　?、苊撋芰?yōu)于其他無機凈水劑。在氣溫較高，養(yǎng)殖密度大的池塘采用聚合氯化鋁凈水效果明顯。在使用殺箘、殺蟲清潔劑前，潑灑聚合氯化鋁能更好地確保環(huán)保、殺蟲效果。 

　　方案三：采用沸石粉，以20g／m3的水體終濃度全池潑灑。 

　　沸石粉是一種吸附性強的水體改良劑，主要成分為二氧化硅和三氧化二鋁，其顆粒內(nèi)有許多大小均一的孔隙和孔道，能有效吸附有機物。沸石粉作用還體現(xiàn)在如下幾方面：

?、傥账w中的氨態(tài)氮、有機物和重金屬離子；

?、谟行Ы档统氐椎牧蚧瘹涠拘裕{(diào)節(jié)水體的pH值；

　③增加水體中的溶氧，提供常量和微量元素，推進魚蝦生長； 

　?、芪剿w中有害物質(zhì)，改良水體，減少病害。 

　　方案四：采用麥飯石，以150－300g／m3水體終濃度全池潑灑，每15天一次。

 　　麥飯石主要成分以氧化硅為主，同時含有多種金屬氧化物，其內(nèi)部有許多孔和通道，無害。主要作用如下： 

　　①吸收和消解水體及底質(zhì)中的有毒物質(zhì)。有報道說麥飯石對細箘吸附能力在6小時內(nèi)可高達96％，對有毒金屬吸附力達到98％。內(nèi)含物氧化鐵能夠降低硫化氫的毒性；

 　?、谠黾铀w中的溶氧，防止病痛和缺氧浮頭； 

　?、壅{(diào)節(jié)水體的pH值，通常使pH升高； 

　?、軆艋|(zhì)，排除生物體內(nèi)有害物，推動酶活力。

　水體過肥、藻類過度繁殖常常會導致水體的緩沖系統(tǒng)減弱，常用的控制方法如下： 

　　方案一：采用膨潤土，以75－150g／m3的水體終濃度，定期全池潑灑。 

　　基本原理是利用膨潤土具有極強的吸收性，入水后能迅速形成微小顆粒，水中呈懸浮和凝膠狀，可吸附和粘集水中懸浮物，控制營養(yǎng)鹽類溶出時間，從而降低池水富營養(yǎng)化程度，池土耗氧量，因此可有效防止水體過肥，藻類過度繁殖，并對緩解水生動物的缺氧浮頭也有一定的作用。

 　　方案二：當藻類過度繁殖時，可采用絡(luò)合銅殺滅藻類。 

　　絡(luò)合銅(也稱螯合銅、天使藍)水劑，無臭、無味，對光、熱、硬水等性質(zhì)穩(wěn)定，較硫酸銅。能有效殺死水體中有害的藻，特別是大型矽藻和黑絲藻等；同時可防止動物性浮游生物過度繁殖；并且殺滅真箘和纖毛蟲類寄生蟲。魚池以0.37－0.8g／m3；蝦池0.6－1.2g／m3的水體終濃度用水稀釋后全池潑灑，但淡水蝦慎用；當水體硬度低于50g／m3或pH低于7.2，應(yīng)減量使用，而且用后增氧；視水質(zhì)變化3天后可再用1次。

　pH值是養(yǎng)殖水體的一個綜合指標，它主要與水體中的CO32－－HCO3－－CO2緩沖體系及Ca2＋－CaCO3固體緩沖系統(tǒng)有密切關(guān)系，并與有機酸、腐殖質(zhì)緩沖系統(tǒng)有一定相關(guān)性。因此，水體中的pH值會隨著水的硬度和CO2的增減而變動。池塘中pH值通常隨著日出逐漸上升，到下午16：30－17：30(也有在13：00左右)達到峰值，接著開始持續(xù)下降，直到翌日日出前降到小值，如此循環(huán)反復。池塘中pH值的日正常變化范圍為1－2，當水體中pH值過高、過低或變化幅度過大，都會影響水生生物的生長。 

　　1、pH值過低處理措施

　pH值過低、下降幅度過大通常是水質(zhì)變壞、水體中溶解氧降低、硫化氫等有害物質(zhì)增加的綜合體現(xiàn)。pH值過低或下降過快都會降低和削弱水產(chǎn)動物血液的載氧能力，造成其生理缺氧和應(yīng)急；亦會降低水體中磷酸鹽的溶解度，進而導致浮游植物的繁殖減弱，有機物分解速率降低；而且在酸性的水體中魚類更容易患寄生蟲病。 

　　遇到上述情況可參考采用如下措施： 

　?、倏梢詫⒊刂欣纤诺簦⑷胄滤?，反復2－3次，以調(diào)節(jié)水體中的pH值；

 　?、诿堪雮€月潑灑生石灰水(如淡養(yǎng)對蝦池pH值低于7.8，每畝用量5－15kg)，既可以調(diào)節(jié)水體酸堿度，又可以防治病害發(fā)生；

 　?、蹖τ趐H值下降過快或過低的水體，也可用NaOH或小蘇打進行調(diào)節(jié)，采用1％NaOH溶液，一定要進行稀釋(比如稀釋1000倍)，少量多次均勻潑灑，并及時測定水體的pH值，以確定效果； 

　?、芗铀倥嘀哺∮沃参铮纬尚碌脑逑?，對于形成的藍綠藻要及時控制，必要時追施無機肥料，促使優(yōu)良藻類繁殖茂盛； 

　　⑤充分增氧，控制還原型物質(zhì)的生成。 

　　2、pH值過高的處理措施 

　　pH值過高或上升過快會造成水體中氨氮轉(zhuǎn)化為分子氨，毒性成倍增加(尤其pH達到10以上時)；pH值過高能腐蝕魚蝦蟹的鰓部組織，使粘液凝固，嚴重時體粘液成絲狀；而且pH高的水體中易形成藍綠藻水華；pH值過高的水體同樣也會形成難溶的磷酸三鈣，從而導致水體中的營養(yǎng)物質(zhì)和能源循環(huán)減緩。 

　　對于水體中pH值過高(如淡養(yǎng)對蝦池高于8.5時)，可采用如下措施：

?、儆没?主要成分硅酸鎂)調(diào)節(jié)，用量為每畝1－2kg。通?；垡?.5－2.5g／m3全池潑灑，可使水體pH降低0.5－1；

?、诿慨€用0.5－1kg明礬，全池潑灑；

?、蹖H過高或升幅太快的水體也可用稀鹽酸或醋酸潑灑，少量多次潑灑后，并及時測定水體的pH值； 

　　④多施有機肥，以肥調(diào)堿。 

　　此外，在一些鹽堿地進行水產(chǎn)養(yǎng)殖，鹽堿地區(qū)通常pH值偏高，通常的參考措施有： 

　?、俦M量不使用高pH值和較高堿度的水源，如有條件可采用換水的辦法，防止池水的pH值過高； 　?、邴}堿底質(zhì)土壤的魚池，不宜施用生石灰進行清塘和清潔，防止pH值上升； 

　?、蹪O池中要除去大型藻類如眼子菜、聚草和輪藻等。減少光合作用，避免pH值大幅度增高；

 　　④控制浮游植物的過度繁殖，可用0.5－0.7ppm雙硫合劑進行全池潑灑或在下風口殺滅過多的藻類；

 　?、莶灰艘增桏鳛橹黟B(yǎng)魚，應(yīng)以鯽、鯉、草魚、魴魚、羅非魚等為主； 

　?、蘧o急解救措施可適量潑灑醋酸或鹽酸，以中和pH值，防止堿中毒與氨中毒。

正常養(yǎng)殖水體中氨氮一般不超過0.2mg／L為宜，過高就會影響水產(chǎn)動物的攝食，造成其中毒，死亡。池塘中氨氮過高通常是由于養(yǎng)殖中投餌量過大；或者直接用餅粕、冰鮮喂養(yǎng)，過剩殘飼料變成了昂貴的肥料；此外魚、蝦大量排泄物的累積，過高的放養(yǎng)密度和過度施肥都是造成水體中氨氮濃度偏高的重要原因。

　防治養(yǎng)殖過程中氨氮偏高的主要措施有： 

　?、僭陴B(yǎng)殖初期嚴格清塘、清淤，減少池塘中氮的庫容量；

 ②養(yǎng)殖初期肥水的時候注意有機肥的使用量；

 ③根據(jù)水體的實際承受能力，制定合理放養(yǎng)密度； 

　　④選擇消化率高的餌料，科學投喂；

 　?、萁?jīng)常開動增氧機； 

　?、摒B(yǎng)殖中后期使用沸石粉(15－20g／m3)或活性炭(2－3g／m3)改良底質(zhì)，吸附氨氮，降解有機物；

 　?、叨ㄆ跈z測水中氨的指標，如果氨氮超標，早預防，早處理； 

　?、嗉皶r清理養(yǎng)殖水域底層的污垢及水產(chǎn)養(yǎng)殖動物排泄的糞便等措施。

　此外，隨著生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的日益成熟，正確合理地使用光合細箘、EM菌等活菌制劑，能有效降低水體中的氨氮，去除水體中的硫化氫和亞硝酸鹽，改良池塘底泥、底質(zhì)，穩(wěn)定水體中的pH值，加快水體中的能源和物質(zhì)循環(huán)；合理地使用活菌制劑可凈化水質(zhì)，推進生長，防止病痛，提高水產(chǎn)動物的成活率。目前使用活菌制劑已成為控制水體中氨氮的主要措施之一。有人在河蟹池使用EM菌，結(jié)果21天后使用EM菌池塘NH4＋含量為0.12mg／L，而未施的池塘為1.47mg／L，且施用EM菌池塘NH4＋離子變化幅度較NO2－、PO43－等含量明顯降低，pH也明顯提高。但在使用活菌制劑時，應(yīng)當注意不同菌類的適應(yīng)條件和使用方法，否則就達不到預期的效果。如潑灑活菌制劑前后3－7天忌施清潔劑，也不能與清潔劑、維生等同時使用。光合細箘在日出時使用，效果顯著；在使用硝化細箘時，不能像芽孢桿菌一樣用紅糖、池水活化；硝化細箘繁殖速度慢，使用時與其他活菌制劑錯開使用，使用后潑灑沸石粉，效果會更加顯著；使用硝化細箘后，3－4天內(nèi)盡量不排水等。

正常養(yǎng)殖水體NO2－一般不超過0.1mg／L為宜，當NO2－積累到0.1mg／L后，就會造成魚體紅細胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量逐漸減少，血液載氧能力逐漸減低，長期應(yīng)急就會造成水產(chǎn)動物的慢性中毒，患所謂的“黃血病”，水體中NO2－過高就會導致水產(chǎn)動物攝食量降低、鰓組織出現(xiàn)病變、呼吸困難、躁動不安或反應(yīng)遲鈍，嚴重時則發(fā)生暴發(fā)性死亡，養(yǎng)蝦過程中的“偷死”常常也是由于NO2－過高造成的。不過需要說明的是，NO2－的毒性受pH、溫度的影響小，但隨著水的硬度和鹽度的升高而降低。

 　　在養(yǎng)殖的中后期，池塘中亞硝酸鹽偏高是極其普遍的現(xiàn)象，這與養(yǎng)殖中后期投喂量增加、生物及氮的庫存量增加，而硝化細箘自身繁殖相對較慢且生長易受到其他菌群的抑制有關(guān)。針對亞硝酸鹽過高，通常采用的防治措施有：

 　　①開動增氧機或全池潑灑化學增氧劑，以推動NO2－向NO3－的轉(zhuǎn)化； 

　?、谑褂冒彪x子螯合劑、活性炭、吸附劑、腐植酸聚合物等配合成的水質(zhì)吸附劑如亞硝酸鹽降解劑，通過離子交換作用，吸附或降解亞硝酸鹽； 

　?、凼褂醚挎邨U菌、硝化細箘、光合細箘、放線菌等微生物制劑，利用活菌制劑加快NO2－分解、轉(zhuǎn)化；

 　　④偏瘦水體增施磷肥，以磷酸二氫鈣為好，促使浮游植物對氮的吸收，偏肥水體用沸石粉或明礬＋食鹽全池潑灑；

?、菁皶r排換水，尤其是底層水和污水，及時清理池塘中的污物； 

　　⑥清潔殺滅厭氧箘后，并用沸石粉進行吸附； 

　?、咄瑯訚舛鹊膩喯跛猁}在海水中的毒性遠遠小于淡水，因此，適當提高水體的鹽度可一定程度降低亞硝酸鹽的毒性。

　硫化氫對魚類具有較強毒性，在養(yǎng)殖水體中的濃度應(yīng)嚴格控制在0.1mg／L以下。水體中硫化氫的來源主要是飼料殘餌、水生生物的尸體和淤泥等在溶氧缺乏時厭氧微生物分解而產(chǎn)生的。當水體中硫化氫含量偏高時，主要的防治措施有： 

　?、贈_洗池底污泥，暴曬、鏟除池底硫化物較多的黑泥或污泥，改良底質(zhì)；

 　?、谕ㄟ^增氧措施使池水保持較高的溶解氧水平，避免硫化氫的產(chǎn)生和積累； 

　?、酆侠矸琶纾侠硗段癸暳?； 

　　④適當換底層水，減少硫化氫的生成和積累；

 　　⑤按20mg／L的濃度施生石灰，全池潑灑； 

　?、迣α蚧瘹浜枯^高的水體，可每畝用300－500ml雙氧水，加少量鐵屑或含鐵的礦渣或沸石粉等水質(zhì)底質(zhì)改良劑，吸附或者沉淀H2S(鐵與硫化氫反應(yīng)生成硫化鐵沉淀)； 

　?、叱靥林惺┫趸?、硫磺菌和酵母菌等有益微生物制劑，使硫化氫轉(zhuǎn)化。

池塘水體水色發(fā)白在養(yǎng)殖前期通常是由于浮游動物過多或者浮游植物突然大批死亡，單細胞藻類不能正常生長所致；而在養(yǎng)殖后期因為天氣突變、溶氧缺乏、有害物增加、代謝障礙、攝食投喂、清潔治病不當?shù)纫部稍斐蓡渭毎孱惙钦４罅克劳?，進而有害微生物大量繁殖或浮游動物繁殖過剩所致。 

　　水色發(fā)白主要的防治措施如下：

 　?、偈紫纫嚅_增氧機，然后排掉部分底層水并引進部分新水； 

　?、诓捎抿?qū)氨凈水劑，增氧劑，光合細箘； 

　?、垡M新藻種，并適當肥水；

 　　④發(fā)白水體如果氨氮或亞硝酸鹽的含量過高，應(yīng)該先使用驅(qū)氨凈水劑如沸石粉、氯化鋁，同時控制或停止投喂飼料，待大部分的浮游動物被攝食或死亡后，再引進部分新水，并進行肥水； 

　　⑤對于輪蟲等引起的水體發(fā)白，可先不間斷增氧，次日清晨沿池塘四周潑灑殺蟲劑并于上午增施磷肥；

 　?、逎姙⒕S生素C等，減輕魚類的應(yīng)激。

水體只有保持一定的肥度，才能維持水體中良好的物質(zhì)循環(huán)和能源流動。對于偏瘦的養(yǎng)殖水體，常采取的措施是施肥，但應(yīng)該注意施肥的方法：

 　?、僭诔靥琉B(yǎng)殖中，往往采用施足有機肥，追施無機肥的方法，在春季多施氮肥，夏季多施磷肥，以磷促氮，這樣既滿足浮游植物對氮磷吸收比例，又不使氨氮過分富積； 

　?、谠谧贩蕰r應(yīng)把無機肥充分化開，選擇晴天上午均勻潑灑，切忌潑灑后立即開啟增氧機，以便營養(yǎng)成分被浮游植物充分吸收。 

　?、廴绻麢z測水中氨氮偏高，而水又很瘦，可采取多次晴天上午用鐵鏈、棕繩等拉、攪底泥，同時開啟增氧機，這樣使富積底泥的營養(yǎng)成分釋放出來，既降低氨氮又肥了水。

水體呈現(xiàn)紅色通常是由硅甲藻或金藻成為優(yōu)勢種群而引起，但也可能是原生動物或赤潮生物引起的。前者通常無大礙，而一旦天氣突變，藻類大量死亡并產(chǎn)生大量有害物，造成水質(zhì)突變惡化，造成水產(chǎn)動物中毒死亡。因此，池水一旦變紅，需要及時改良。主要處理措施是在天氣晴好時，先用季胺鹽碘等清潔潑灑，  兩天再用雙氧氯、強氯精等潑一遍，適當換水3天后再視情況追肥一次。如果是原生動物引起的，也需用敵百蟲等及時殺滅，并及時培育新藻種。

水體發(fā)黑、發(fā)臭表明池中較多有機質(zhì)(如殘餌、動植物尸體、排泄物、池底腐殖物等)未得到及時轉(zhuǎn)化，沉入池底后進行腐敗分解，不僅消耗大量溶氧，并產(chǎn)生大量硫化氫、氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，致使池塘底泥發(fā)黑、發(fā)臭，危害水生動物健康，造成動物機體兔疫力下降，易被病原微生物侵襲，泛塘。 

　　一旦發(fā)現(xiàn)水體出現(xiàn)底泥發(fā)黑、水發(fā)臭，應(yīng)快速沉降水體有機物(方法同前)，更換底層水，同時采用二氧化氯等強氧化劑氧化或殺滅過多的有機物和微生物，并充分增氧，2－3天后用改水劑、底質(zhì)改良劑及活菌制劑加速池底有機質(zhì)或腐殖質(zhì)的轉(zhuǎn)化。關(guān)鍵的是要及時通過引入新水新藻，并加施磷肥，及早培育出新的優(yōu)勢藻類。

養(yǎng)殖水色呈黑褐、紅棕、濃黃色主要是因微囊藻、甲藻、三毛金藻成為水體中的優(yōu)勢種所致。黃色水尤其在pH值下降時易產(chǎn)生；而黑褐色水體多與投喂劣質(zhì)飼料、殘餌過多、水質(zhì)和底質(zhì)老化有關(guān)。因為許多鞭毛藻能分泌有害物，使水產(chǎn)動物神經(jīng)受到麻痹，中毒、死亡?？煽紤]采用如下防治措施： 

　　①人工打撈藻類； 

　?、谇缣焐衔缬谙嘛L口多次潑灑硫酸銅、硫酸鐵合劑殺滅藻類；

 　　③有條件養(yǎng)殖戶可通過換水，利用潛水泵將集中于下風口的藻類排除，加注相臨魚池水質(zhì)較好的水； 

　　④施肥，微囊藻、甲藻為優(yōu)勢種的水體多施磷肥少施氮肥，而三毛金藻為優(yōu)勢種水體施硫酸銨為先； 

　?、萁?jīng)常開增氧機，通過暴氣散發(fā)有毒氣體。亦可采用具有增氧漂白作用的增氧劑。

　高溫季節(jié)，隨著投餌量的不斷增多，殘餌、糞便、魚類自身代謝產(chǎn)物的不斷進入使得池塘封閉水體富營養(yǎng)化。尤其在強堿性和高氮低磷的養(yǎng)殖水體，更容易出現(xiàn)藍綠藻類水華。形成藍綠藻水華的水體表面往往形成一層綠色的油膜，以云斑狀、帶狀在水面上漂浮，并有難聞的臭味。養(yǎng)殖戶稱之為“老綠水”。在生長良好的池塘中浮游植物量一般應(yīng)在100mg／L以內(nèi)，100mg／L大致是鞭毛藻池水“肥水”和“老水”的分界線。而藍藻塘的“肥水”，浮游植物的生物量往往超過200mg／L。

 　　一旦水體出現(xiàn)藍綠藻水華，可采用如下處理措施： 

　　①加大換水量，將表層的肥水換掉；

?、谠谇缣熘形鐧C械增氧； 

　?、劭刂仆讹暿┓?。減少投飼量，盡量不投散料、粉料，避免飽食排泄和飼料散失而肥水； 

　　④不或少施氮肥適當施用磷肥，加速喜磷的硅藻類優(yōu)勢種群形成，抑制藍綠藻的繁殖； 

　?、菔褂抿香~濃度0.6－1.0g／m3，以改進傳統(tǒng)使用硫酸銅殺藻的辦法；使用0.7ppm雙硫合劑在晴天上午于下風口潑灑，以防因浮游植物缺氧死亡而壞水；

 ⑥生態(tài)防治。放養(yǎng)適量的羅非魚或花白鰱，攝食利用藍綠藻；移植水生植物如水葫蘆等減少水體肥度；

 ⑦在高溫季節(jié)抑制藍綠藻不可用生石灰。